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说到做鱼汤,大家可能首先想到的是鲫鱼、鲤鱼那些大家伙。但今天,我要给大家介绍的是喜头鱼,这个名字听着就让人心生欢喜,但你可能不知道它长什么样。喜头鱼其实就是我们常说的鲇鱼,因为它的头尖尖的,所以有些地方也叫它“尖头鱼...